Schlagwort-Archive: Bio-veganer Landbau

Landwirtschaft ohne Tiere – das geht ja gar nicht! Wirklich nicht?

Es ist ein weit verbreitetes Vorurteil: Ein kompletter Verzicht auf die Tierhaltung wäre schon alleine deshalb nicht möglich, weil eine landwirtschaftliche Produktion ohne Tierhaltung schlichtweg nicht funktionieren würde. Darauf, dass es sich hierbei tatsächlich nur um ein Vorurteil handelt, habe ich bereits in der Vergangenheit mit meinen Hinweisen zum bio-veganen Landbau (siehe auch hier zu einer Tagung zum bio-veganen Landbau) hingedeutet. Weiterlesen

Ein weiterer Schritt vorwärts: Tagungsband zur bio-veganen Landwirtschaft

Zu Beginn dieser Woche wurde vom »Biologisch-Veganen Netzwerk für Landwirtschaft und Gartenbau­« (BVN) ein Tagungsband zur bio-veganen Landwirtschaft veröffentlicht. Enthalten sind in diesem 58-seitigen Werk u. a. die schriftlichen Kurzfassungen von Vorträgen, die im vergangenen November bei den „Bio-Veganen Landbautagen 2015“ gehalten wurden. Doch auch die Ergebnisse einer Zukunftswerkstatt sind darin zu finden. Damit stehen wesentliche Inhalte und Ergebnisse der Tagung nun erfreulicherweise auch einer breiteren Öffentlichkeit zum Nachlesen zur Verfügung. Weiterlesen

„Vegan“-Seminar im Oktober

So intensiv wie wohl noch nie zuvor wird gegenwärtig aus verschiedenen Blickwinkeln immer wieder über die menschliche Ernährung diskutiert: Wie, was und in welchen Maßen sollten wir produzieren und konsumieren, um einen ethisch vertretbaren Umgang mit der gesamten Mitwelt realisieren und eine ausreichende und vollwertige Ernährung global umsetzen und auch zukünftig noch gewährleisten zu können? Als ein möglicher Ernährungsansatz wird dabei seit einigen Jahren immer stärker die vegane Ernährung ins Feld der Diskussionen eingebracht, die spürbar und nachweislich auf ein immer größeres gesellschaftliches Interesse stößt.

Mit Freude habe ich im vergangenen Jahr das Angebot der (u. a. von der Bundeszentrale für politische Bildung (bpb) geförderten) Georg-von-Vollmar-Akademie e. V. angenommen, dem wachsenden gesellschaftlichen Interesse am Thema „Vegan“ mit einem eigenen Seminar entgegenzukommen. Dazu nachfolgend in aller Kürze die wichtigsten Infos: Weiterlesen

Drei schnelle Hinweise: Fischkonsum, bio-vegane Landwirtschaft und Zukunftsdialog

Hinweis 1: Zu Beginn des Jahres erschien der Kritische Agrarbericht 2015 in gedruckter Fassung. Seit kurzem können seine Artikel auch online eingesehen werden – darunter auch ein Artikel, in dem ich gemeinsam mit meiner Kollegin Anne Bohl die Produktion und den Konsum von Fischen in den Blick nehme und wir fragen: „Immer mehr Fisch auf den Tisch? Plädoyer für ein Umdenken und die Förderung von Ernährungsalternativen“.

Hinweis 2: Ebenfalls im Kritischen Agrarbericht 2015 erschien im Rahmen eines Artikels zum Veganismus als neuem Konsumtrend ein Interview zum bio-veganen Landbau (s. Kasten auf Seite 294 f.), das ich gemeinsam mit Lisa Brünjes und Silke Lamla vom Bio-Veganen Netzwerk (BVN) geben durfte.

Mit Freude habe ich übrigens im April das Statement zur Angliederung des BVN an den Bund für vegane Lebensweise (BVL) gelesen – sicherlich ein guter und wichtiger Schritt, um den bio-veganen Landbau weiter voranzubringen. Erfreulich ist zudem, dass die Thematik schon jetzt auch immer mehr mediale Verbreitung findet (s. auch diesen Artikel aus dem vierten Quartal 2014, der in der Fachzeitschrift „Ökologie & Landbau“ erschien).

Hinweis 3: In meinem letzten Blogbeitrag habe ich kurz auf meine diesjährige Teilnahme am „Zukunftsdialog Agrar & Ernährung“ hingewiesen, der seit dem vergangenen Jahr von der agrarzeitung und der ZEIT ausgerichtet wird. Ein Veranstaltungsbericht kann inzwischen hier eingesehen werden (s. zudem auch diesen Bericht). Insgesamt war der Zukunftsdialog für mich eine sehr spannende und lehrreiche Veranstaltung mit viel Austausch- und Vernetzungspotential. Es bleibt zu hoffen, dass der Dialog über die Gegenwart und Zukunft der Lebensmittelproduktion auch weiterhin immer stärker geführt wird und sich letztlich in einer zunehmend ökologischeren und tierbefreiteren Produktion niederschlagen wird.

Ich habe fragwürdige Berichterstattungen satt!

In der vergangenen Woche war ich beim Wir-haben-es-satt-Kongress in Berlin u. a. als Teilnehmer einer Podiumsdiskussion mit dabei. Einen ersten Rückblick und eine Gesamteinschätzung des Kongresses habe ich bereits an anderer Stelle veröffentlicht. Dabei bin ich jedoch auf einen Punkt noch nicht eingegangen: Anders als zwei überregionalen deutschen Zeitungen scheint mir während der Veranstaltung eine spaltende Auseinandersetzung zwischen Veganern und Bio-Bauern entgangen zu sein. Wie konnte das passieren? Weiterlesen

Bio-veganer Landbau: Neue Strategiegruppe in Berlin

Bei der gegenwärtigen Züchtung, Haltung und Tötung von Tieren zur Produktion von Nahrungsmitteln kann für den weitaus größten Teil der Tiere ohne jegliche Übertreibung von einem agrarindustriellen Missbrauch gesprochen werden. Doch was dagegen tun? Alternativen leben und etablieren! Weiterlesen